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桂花馍

2024-12-31 【烘焙食品】 0人已围观

简介发布时间：2023-08-29 桂花馍 原料：面粉250克，鸡蛋8个，桂花、青丝、红丝、桂圆肉各适量。 调料：白糖500克，食用油少许。 桂花馍做法 1.将面粉放在碗中上笼蒸熟，下笼擀碎，过细筛。 2．打鸡蛋时，将清、黄分开。蛋清放在碗里，打成雪花状，再把蛋黄放在碗里，打成糊状时对入白糖搅匀。然后将蛋清、蛋黄、白糖、熟面均放小盆内拌匀。 3．将几个小碗里均抹一层油，放入青红丝、桂圆肉、桂花