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红酒在做鱼时的巧妙用法
红酒 除了可以用来喝,还可以在做鱼的时候当做调料来用呢。做鱼的时候如果加点红酒,就可以使鱼更加的鲜香,增加人的食欲。那怎样把红酒当调料用呢,下面就告诉大家。 如果是煮鱼,则是在煮鱼之前,先在锅里加一点点的红酒,沸腾以后后再把鱼放进去。 如果是炸鱼,则是把红酒混入其他调料当中,涂抹在鱼身上,放置一小会儿,让红酒进入鱼体内,再放入油锅当中炸,这样炸出来的鱼,不仅更加的鲜嫩可口...
2024-12-31 0次
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河南酒席上的各种说法
虽然身为河南人,但是对于河南的美酒 酒席上的一些说法我也不是很了解,只知道在参加酒席的时候会听到妈妈辈的人在说这个和那个的,今天,小编就在网上搜罗了一些河南酒席上的一些风俗说法,给大家做个参考。 河南的酒席除了喝酒、敬酒、让酒有说辞以外,盘的摆放也有规矩的: 一般较少要有四个凉菜,纯素,两青两白,上青下白。 像黄瓜、芹菜,是谓两青,是要摆在上位的,莲菜、豆芽是谓两白,是摆在下位的。 面门为上...
2024-12-31 0次
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