标签：五粮液系列酒排名

• 黄酒的特性

  黄酒 因其颜色而名之，又称老酒，是一种低度酒，酒精含量一般在15%到20%之间。黄酒也是用谷物酿造的。它与白酒 的酿造方法完全不同，是采用压滤工艺生产的，因而较好地保留了发酵过程中产生的葡萄糖、糊精、、矿物质、醋酸、醛，酯等。据分析，黄酒可提供给人们的热量比啤酒和葡萄酒都高得多。 黄酒中含有十多种氨基酸，大多数氨基酸是不能合成的而且是必需的。据测定，每升黄酒中的赖氨酸的含量...

  2024-12-31 0次

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• 浓香型生产设备的流程设计

  浓香型生产设备的设计目标就是生产过程中材料不落地，减轻劳动强度，基本实现清洁生产。除人工上甑蒸酒外，其余生产过程基本实现机械化生产。 出窖采用行车抓斗的形式。 上甑前的拌料采用拌料混合机。工作容量：2立方，要求拌料均匀，材料不发软。 蒸酒后的摊晾采用粮糟摊晾加曲机。工作能力：3—4立方/小时，输送速度，加曲量可调。 水冷却器改为风冷却器。...

  2024-12-31 0次

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• 波尔多有哪些干白

  说到法国波尔多（Bordeaux），较先想到的肯定是它远近闻名的红葡萄酒。其实，除了的干红，波尔多在酿造干白方面也颇有造诣。如果说波尔多干红是瑰丽鲜艳的红宝石，那么波尔多干白便是华贵剔透的绿翡翠，二者都闪耀着夺目的光华。波尔多每年生产400万箱白葡萄酒，近乎10%的波尔多葡萄酒是白葡萄酒。波尔多的白葡萄酒不仅历史悠久，而且声誉极高。 长相思（Sauvignon...

  2024-12-31 0次

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