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• 非遗美食之旅专题七十三西安黄桂稠酒

  西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口。酒精成分含量仅为0.5-1%左右，看上去既像江浙一带人人喜爱的酒酿汁，亦像街头小吃浇蛋花的醪糟汤，不像一般酒那样清澈。称它为酒，只因喝在口中，不乏酒味而已。老弱妇幼和不善饮酒者，均可大碗来喝。饮时或温或凉，四季皆宜。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”；还因其产于长安...

  2024-12-31 0次

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• 珍品老尖庄酒的一些知识

  香 型：浓香型 原 料：水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米 净 含 量：500ml 酒 精 度：52%(vol) 老尖庄酒 是五粮液股份有限公司自销品牌部产品。老尖庄酒以传统的酿制工艺与现代科技相结合，选用优质基酒，精心勾兑。具有窖香浓郁、绵甜醇和、入口爽净、回味悠长的独特风格。是消费者较喜欢的品牌之一。 目前该品牌度数有：38%(vol)、45%(vol)、52%(vol)三款。...

  2024-12-31 0次

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