标签:豆制品加工需要多少酒精

  • 鲜奶为什么有乳糖(为什么有的牛奶偏甜)

    鲜奶为什么有乳糖,为什么有的牛奶偏甜? 牛奶就是一种液态食品,正常情况下牛奶中的干物质含量大约为12%(主要成分:蛋白质约3.1%,脂肪约3.4-3.8%,乳糖约4.7%),其余全部为水分。由于加工工艺不同或添加的成分不同,牛奶的浓度也不同。有些企业由于奶源不充足,就使用奶粉或者在生奶中加入增稠剂、甜味剂等使牛奶更浓、更甜。 有什么奶香味弄的奶粉推荐呢? 牛奶,作为食物界的「万人迷」...

    2024-12-31 0次

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