智畅行美味食品网 - 智畅行美味食品网

高端白酒口感具有优美的醇和度
酒品醇和度的优美，是白酒的特色，又是白酒质量较基本的追求；高端白酒必须具有好的基础酒，酯香纯正、优美、酒体醇和甜净，和生产的老酒与储存的陈酒，在骨架成份合理的基础上，以恰到好处的用酒量，以解决酯、醇、酸、醛之间的平衡，抑制刺激性的酒......
马铃薯可以酿白酒吗
马铃薯是小编较喜欢的一种食物，马铃薯常被用作食品，如果马铃薯想用来酿白酒可以吗？很多人都问马铃薯可以酿白酒吗？马铃薯酿酒方法，下面小编就为大家介绍下马铃薯为什么可以酿酒。马铃薯可以酿酒吗想要了解马铃薯可以酿酒吗我们需要了解马铃薯的......
马爹利酒调酒师是布鲁诺.勒芒
马爹利美酒在世界上独树一帜，估计有三个方面的原因所致。首先是品质，马爹利酒种植的区域很严格，马爹利酒原料仅选用产自于四个较佳种植区的葡萄，其绝大部分“生命之水”源于边缘区。在酝酿过程中，马爹利酒使用拖台区纹理细密的橡木，使得口感......
饮黄酒有哪些好处
1、黄酒功效之抗衰护心作为我国较古老的饮料酒，其蛋白质的含量较高，并舍有21种氨基酸及大量b族维生素，经常饮用对妇女美容、老年人抗衰老较为适宜。 2、黄酒功效之祛寒，通经活络在冬季，喝黄酒宜饮。在黄酒中加几片姜片煮后饮用，既可祛......
饮用果酒必知的一些小知识
近几年，在国内市场上出现了越来越多的果酒，如青梅酒、枸杞酒等。事实上能够酿酒的水果非常丰富，从苹果菠萝到芒果樱桃都可以被制成果酒。营养学家指出，与白酒、啤酒相比，果酒的营养价值更高，对健康的好处也更胜一筹。但是果酒也不是可以随便喝的......

自制鹿酒泡酒配方现在泡过年喝刚刚好
现在人们的养生意识是越来越强，喝酒也不喜欢喝之前那种纯白酒了，自制补酒的朋友也越来越多。反正都得喝点酒，为啥不喝点对身体好的呢？下面我来给大家说几个比较实用的泡酒配方，不整那些花里胡哨的。 1、养生鹿茸酒材料： ......
自制香瓜酒
夏天到了，很多酒友又开始酿果酒了，小编近日发现，很多网友在搜索关于自制香瓜酒的相关问题，接下来好酒网小编就告诉大家怎样自制香瓜酒。香瓜现在各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，......
自制杏酒杏酒的酿制方法
又到了杏子收获的季节，很多人喜欢吃杏，也有很多人喜欢用杏来酿酒。今天小编就来给大家介绍一下自制杏酒和杏酒的酿制方法。自制杏酒：原料：杏2千克，冰糖400克，43度白酒4升。自制杏酒方法： 1、选黄熟的杏，要那种硬硬的不要......
自制无花果酒如何酿制有哪些注意事项
通常来说制作无花果酒的制作流程可以分为以下几个过程：无花果鲜果→挑选→清洗→去蒂、切分→钝酶→打浆→加入果胶酶酶解→调整成分→接种酵母→发酵→过滤→无花果原酒→陈酿→过滤→调配→→成品。无花果酒具体工艺流程 1、原料处理选用成熟......
羊肉与葡萄酒趣搭
霜降已过，凛冬将至，防寒保暖食物纷纷出现在人们的餐桌，而在这其中，羊肉是必不可少的一道菜式。羊肉在世界上许多国家和地区都十分受欢迎，其不同部位的肉质感略有差别，而由不同酱料、烹饪方式制作而成的菜式更是口感各异。将羊肉菜肴与同样纷繁复杂......

纯粮酒坊酿酒技术-黄米酒
酿酒的概念也是换汤不换药，我给大家的方法有限，但用处却是无限的，看个人怎么去理解了，下面，我们来学习特色酒《大黄米》酒；大黄米的叫法有很多，像糯小米，黄米，软米，糜子米等，因各地方言不同，所以叫法也很多。五粮液、汾酒以及南方人喜......
红酒面膜能天天做吗
红酒面膜被越来越多的人喜欢了，可是红酒面膜能天天做吗？红酒是由整颗葡萄所酿造出来，含有丰富的多酚成分，具有抗氧化、促进肌肤血液循环效果。也可以自行制作红酒面膜，只要将红葡萄酒增稠，加上保湿效果较佳的玻尿酸粉，就可以完成红酒面膜了。 ......
红酒要怎么喝才能对身体有益
现在喝红酒的人，越来越多，那么红酒要怎么喝才能对身体有益？日常生活中，有哪些需要注意的，小编为大家解析一翻红酒一次喝多少量较好？红酒也是酒也有酒精，喝多了对身体也是有一定的坏处，所以每天应喝不超过150毫升左右。150毫升相当......
红酒蜂蜜面膜可以每天做吗
夏天来临，又到了女生们的季节，因为她们可以既可以穿漂亮的衣服，又能同时展现自己的好身材，好皮肤，所以，很多的女生也会在夏天经常敷面膜，面膜可以是买的，也可以是自制的，小编知道有一款面膜超好的，在家就能自制的---红酒蜂蜜面膜，那红酒蜂......
红酒能冰着喝吗
红酒能冰着喝吗?天气一热，冰冰凉的葡萄酒会变得更受欢迎，而大家喝红酒的念头也要稍减几分。具体原因，一方面的确和葡萄酒本身风格有关，还有一个因素很多人可能并没注意过——夏天喝红酒之前，也要注意稍加冷却的。红酒冰冻适宜温是多少? 红酒......

食品安全每日热点汇总2017-10-17
冰粉红利口酒析出物为糖分？食药监仍在调查近日，市民张先生在辽阳西路新业广场的美特好超市购买了10瓶冰粉红利口酒，发现酒瓶的瓶颈处疑似长毛。对此，冰粉红利口酒的经销商金巴厘（北京）贸易有限公司方面解释称白色析出物为糖分，属于正常现象......
食品安全每日热点汇总2017-10-16
检出违规防腐剂山西这家生产企业2批次发酵酸菜被通报据山西省食药监局10月16日通报，在近期的抽检中，寿阳县龙腾益康食品有限公司生产的2批次发酵酸菜被检出违规使用防腐剂苯甲酸及其钠盐。更多详情进口饼干霉菌超标2倍天津检验检疫局监......
食品安全每日热点汇总2017-10-15
云南这7批次食品不合格被下架召回 10月13日，云南省食药监局发布最新一期食品安全抽检信息，通报了7批次食品不合格，包括糕点不合格2批次，酒类不合格2批次，肉制品不合格2批次，饮料不合格1批次。更多详情在食物中可加硼砂？福建云霄黑心......
食品安全每日热点汇总2017-10-14
深陷信任危机的海天酱油又爆生蛆，律师或将提起公益诉讼最近一周，南昌市两名消费者向中国江西网记者投诉，刚买没多久的海天酱油却生蛆，让人十分恶心。家住红谷滩的徐女士言辞间充满了不忿，“同时买了两瓶酱油，只有海天的生抽生了蛆，满满一瓶，我......
食品安全每日热点汇总2017-10-12
九江米粉厂职工自曝黑幕：回收变质米粉还添加工业原料米粉是江西的特色小吃，不管是男女老少都特别喜欢，不过，66岁的黄细桥反映，说他在一家沈氏米粉厂里打工，发现厂里在生产过程中，违规添加多种工业原料，而且还回收卖不掉的变质米粉，进行再......

韩国检出杀虫剂的农场增至32家
8月17日，据韩媒报道，截止至8月17日5时，韩国已对1239个农场中的876个农场进行了检查，结果有32个农场检查不合格。合格的844个农场相当于整个鸡蛋供应量的86.4%，允许产品在市面上流通。韩国农林畜产食品部与食品药品安全......
韩国检出本土毒鸡蛋全面停售蛋价自去年已因禽流感高企
据韩联社报道，欧洲“毒鸡蛋”事件已蔓延至韩国，各大超市和零售店15日起已暂停销售鸡蛋。韩国本土产鸡蛋14日被检出杀虫剂成分“芬普尼”（Fipronil）。韩国农林畜产食品部当天宣布，在农药残留物一般性测试中，京畿道南杨州市和光州市两家......
韩国将要废除食品药品安全处韩国议员联名提出新政府组织法改正案
9月18日，据韩媒报道，15日韩国议员联名提出废除食品药品安全处，将农场到饭桌的食品安全全权委托给农林畜产食品部的政府组织法改正案。 2013年3月开始，韩国由农林畜产部负责农食品产业的振兴；由食品药品安全处负责包括畜产品卫生、安全的......
韩国发布食品药品检验实验室评估条例的修正案
2017年4月18日，韩国发布G/TBT/N/KOR/714通报，发布畜产品中食品药品检验实验室评估条例的修正案，内容包括对于满足本国政府指定要求的外国检测实验室，可以对实验室质量保证计划评估表中列出的修改标准进行评估，评议期为60天...
韩国发布食品法典部分修改征求意见稿
4月17日，韩国食品药品安全处发布了第2017-168号公告，拟修改《食品的标准及规格》的部分内容，其主要内容如下： a.将木槿花、生姜根茎等认定为食品原料；增加木槿花、生姜根茎、深海鱼青刀鱼为食品原料，以便开发出木槿花茶、糕、拌菜，......

芒果可可慕斯发布时间：2023-09-08 送给大朋友的生日蛋糕! 考虑到现在正处于芒果季,而芒果又是大朋友小朋友都爱吃的(芒果过敏者忽略) 上次的巧克力戚风非常好吃,这次又做了,搭配起来层次分明,最近天气热了,不敢用大量的奶油裱花,只能简单的......详细
芒果千层蛋糕怎么做好发布时间：2023-08-24 国庆七天假过得飞快，好像都没有怎么好好感受。不管是宅在家听歌看碟洗晒发呆还是撒丫子周游列国满地乱跑，只要自己过得开心，就足够了。天凉了，可以适时做些淡奶油甜品，这款千层蛋糕做好了，软软的甜甜的，及时吃......详细
芒果千层蛋糕发布时间：2023-09-01 千层蛋糕，最近非常之火的蛋糕品种多彩多样芒果的，榴莲的，以及层次感十分强烈滴抹茶的等等、等等看着确实诱人无比人气爆表滴---芒果千层蛋糕可丽饼材料：低粉250克、鸡蛋4个、牛奶650克、细......详细
芒果冻芝士蛋糕发布时间：2023-08-25 冻芝士蛋糕，即不用烤箱烤的蛋糕。是使用吉利丁等凝固类的食材，加入到奶酪糊中，通过冷藏凝固而做成的蛋糕。与慕斯蛋糕做法相同，所不同的是原材料的差别。冻芝士蛋糕中使用到了奶油奶酪，其质地细腻、口感微酸的奶......详细
色彩斑斓甜美蛋糕发布时间：2023-08-20 2016年第一烤，愿孩子健康成长，愿家人平安快乐，愿自己幸福美满，年年生日都能蛋糕吃，烘焙越玩来越精！一朵朵白云像棉花糖般让人垂涎三尺，加上色彩缤纷的彩虹，勾画出一侧美丽的夏景，唤醒了春天，给人带来......详细
舒芙蕾蛋糕怎么做发布时间：2023-09-12 舒芙蕾或称作梳芙厘、蛋奶酥，是一种源自法国的甜品，经烘焙后质轻而蓬松。主要材料包括蛋黄及经打匀后的蛋白。Souff1é一字来自法语中一个动词souffler的过去分词，意思是使充气&rdq......详细