圭亚那拟制订牛奶标准

2024年6月15日，圭亚那标准局发布咨询文件，拟制订牛奶标准，意见反馈期截至25年8月19日。主要内容如下：（1）范围及定义；（2）奶牛的养殖、牛奶采集、牛奶运输温度2-6℃；牛奶加工要求：巴氏杀菌奶必须冷确到6℃以下；罐装奶微生物含量标准如下表所示；（3）标签要求。品名、生产企业名称及地址、保质期、脂肪含量、低脂肪或不含脂肪的标识、净重或净容量、成分含量、奶源、超高温灭菌奶标识“UHT”等。 项目 n c m M 病原体/25ml 5 0 0 0 大肠杆菌/ml 5 1 0 5 菌落总数/ml 5 1 30000 100000 肠杆菌科 5 2 3 5 沙门氏菌 5 0 0 - 大肠埃希氏菌 5 0 0 - 30℃下菌落总数/ml ≤3000000 6℃下培养5天后在21℃菌落总数/ml 5 1 50000 500000 更多详情参见：https://gnbsgy.org/standardisation/standards-for-public-comments/