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• 羊肉与葡萄酒趣搭

  霜降已过，凛冬将至，防寒保暖食物纷纷出现在人们的餐桌，而在这其中，羊肉是必不可少的一道菜式。羊肉在世界上许多国家和地区都十分受欢迎，其不同部位的肉质感略有差别，而由不同酱料、烹饪方式制作而成的菜式更是口感各异。将羊肉菜肴与同样纷繁复杂、风格多样的葡萄酒搭配，虽具挑战，却总能惊喜连连，达成的味蕾双重享受。 羊肉面面观 羊肉根据部位可划分为羊肩肉、羊排、羊里脊、羊腿和羊小腿等，不同部位的肉质...

  2024-12-31 0次

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